IMPROVING TECHNOLOGIC PROCESS IN PRODUCING FLOUR FROM WHEAT GRAINS DEMAGED FROM TORTOISABLE TICK
Keywords:
grain waste, protein, fishing, poultry farming, protein and vitamin supplements, moisture, feeAbstract
The issue of ensuring the quality of grain, its technological properties, has socio-economic significance, since bread and bakery products occupy a special place in the nutrition of the population of the Republic, as traditional, irreplaceable products of everyday demand, accessible to all segments of society, and the production of high-quality grain and flour from wheat is the basis for reliable provision of the population with bakery products.
References
1.Анализ состояния и перспективы развития производства кормов и кормовых добавок для животноводства : научный аналитический обзор / В. Ф. Федоренко, Н. П. Мишуров,
2.C. А. Давыдова [и др.]. – Москва : ФГБНУ «Росинформагротех», 2019. – 88 с. – ISBN 978-5-7367-1475-9. – Текст : непосредственный
3.Японцев Алексей Эдуардович. Эффективность спользования комбикормов импортного и отечественного производства при выращивании радужной форели., Диссертация. Волгоград – 2022
4.Икромов Т.Х., Қўчқоров Ў.Р., Чорва паранда ва балиқ махсулотларни
қайта ишлаш технологияси Тошкент-2001
5.Миончинский П.Н., Кожарова Л.С. Производство комбикормов.
-М.: Агропромиздат, 1991
6. Ҳамрокулов Р.Х. Қишлоқ хўжалик ҳайвонларини озиқлантириш.-Т.: 2000
7. Саттаров, К. К., Тухтамишева, Г. К., & Нуриддинов, Б. Р. (2021). Совершенствование технологии получения муки из зерна пшеницы. Образование и право, (7), 236-241.
8.Тухтамишева, Г. Қ., & Саттаров, К. К. (2021). МАХАЛИЙ БУҒДОЙ ДОНИДАН ЮҚОРИ СИФАТЛИ УНЛАРНИ ОЛИШ ТЕХНОЛОГИЯСИ. Scientific progress, 2(4), 1003-1101.
9.Suvanova, F., Qobilova, N., & Tuxtamishova, G. (2023). IMPROVEMENT OF SOLVENT RECOVERY TECHNOLOGY IN OIL EXTRACTION PRODUCTION. Science and innovation, 2(A1), 209-212.
10. Tukhtаmishеv, S., Xudаybеrdiyеv, R., & Tukhtаmishоvа, G. (2023). MЕCHАNIZЕD АPPАRАTUS FОR CUTTING MЕLОN FRUIT INTО АNNULАR SLICЕS. Science and innovation, 2(A1), 252-255.
11. Jаbbаrоvа, D. (2023). RЕSЕАRCH ОF BАKING PRОPЕRTIЕS ОF WHЕАT FLОUR. Science and innovation, 2(A2), 41-44.
12. Тухтамишева, Г. Қ., & Саттаров, К. К. (2021). Махалий буғдой донидан юқори сифатли унларни олиш технологияси. Scientific progress, 2(4), 1003-1101.
13. Tukhtamisheva, G. K., Sattarov, K. K., & Nuriddinov, B. R. (2023, June). Post-harvest processing of wheat grain. In AIP Conference Proceedings (Vol. 2789, No. 1). AIP Publishing.
14.Khamdamov, M. B., Tukhtamishova, G. Q., & Ganijonov, D. I. (2023). Influence of the Degree of Grain Damage by the Bug Turtle on Its Bakery Properties. Journal of Advanced Zoology, 44, 1984-1988.
15.Xamdamov, M., Jankorazov, A., Xazratqulov, J., & Xidirova, S. (2023). STRUCTURE OF PROTEINS AND APPLICATION IN THE FIELD OF BIOTECHNOLOGY. Евразийский журнал академических исследований, 3(4 Part 4), 212-220.
